Украинская настойка из мухомора: пошаговая инструкция рецепта
Рецепт настойки из мухомора - пример традиционной украинской народной медицины, которая используется для улучшения здоровья и лечения различных заболеваний. Настойка из мухомора имеет свойства, которые могут быть полезны при лечении некоторых недугов. Этот рецепт является одним из способов приготовления настойки из мухомора и дает пошаговые указания, как его приготовить.
Ингредиенты:
- 10-15 свежих мухоморов (Amanita muscaria)
- 0.5 литра 40% спирта или водки
- 1 букв кипятка
- 200 граммов сахара или меда
Пошаговая инструкция:
Следуйте этим шагам, чтобы приготовить свою собственную настойку из мухомора:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Собрать или приобрести свежие мухоморы. Важно обратить внимание, что мухоморы являются ядовитыми грибами, поэтому во время уборки или покупки проследите, чтобы никто не повредился. Используйте только молодые грибы с нераскрытыми шляпами и без каких-либо дефектов.
Шаг 2: Сушка мухоморов
После сбора грибы следует высушить для дальнейшего использования в настойке. Разместите их на сухом, хорошо проветриваемом месте от прямых солнечных лучей. Регулярно переворачивайте грибы, чтобы они сушились равномерно. Сушка обычно занимает от 1 до 2 недель в зависимости от размера и влажности грибов.
| Количество мухоморов | Количество настойки (в литрах) | Водка или спирт (в литрах) | Сахар или мед (в граммах) |
|---|---|---|---|
| 10 | 1 | 0.2 | 100 |
| 15 | 1.5 | 0.3 | 150 |
Шаг 3: Наполнение спиртом или водкой
Приготовленные сушеные грибы растереть до порошка или нарезать мелкими кусочками. Затем они должны быть наполнены спиртом или водкой. Для этого размятые мухоморы разместите в стеклянной или керамической емкости и залейте спиртом или водкой.
Шаг 4: Продолжительность настаивания
Закройте емкость крышкой и поставьте в темное прохладное место на 4-5 недель. Это время необходимо для того, чтобы активные вещества из грибов перешли в спирт или водку.
Шаг 5: Процеживание и фильтрация
После окончания периода настаивания настойку следует процедить, удалив все остатки грибов. Для этого используйте кофейный фильтр, марлю или мелкую ситку.
После процеживания можно произвести дополнительную фильтрацию, используя фильтрационную бумагу, чтобы устранить неуместные вещества и мутность.
Шаг 6: Добавление сахара или меда
После процеживания можно добавить сахар или мед, чтобы улучшить вкус и сделать настойку более приятной для потребления. Общее количество сахара или меда может изменяться в зависимости от ваших личных предпочтений. Добавляйте их постепенно, пока не достигнете желаемого вкуса.
Шаг 7: Хранение настойки
После приготовления и фильтрации настойку следует хранить в стеклянных или керамических бутылках с герметичными крышками. Это поможет избежать контакта с воздухом и сохранить полезные свойства настойки.
Настойка из мухомора: оговорка
Перед приготовлением и использованием настойки из мухомора важно учесть следующие оговорки:
- Мухоморы являются ядовитыми грибами, так что следует очень осторожно использовать их для настойки.
- Перед использованием настойки из мухомора следует проконсультироваться с врачом и разобраться в потенциальных рисках и побочных эффектах.
- При работе с мухоморами важно соблюдать правила безопасности во избежание отравления.
- Хранить настойку из мухомора в недоступном для детей месте.
Не забывайте, что настойка из мухомора предназначена только для информационных целей. Перед использованием каких-либо грибов для медицинских целей обратитесь к специалисту и проконсультируйтесь с врачом. Рекомендуется читать дополнительную информацию в чрезвычайных случаях на странице Википедии.
